桂圆马铃球的做法

素食水果 5个月前 (06-05) 84次浏览 0个评论

桂圆马铃球的做法

  桂圆马铃

  材料:木耳1朵,蜜瓜100克,龙眼干10粒,马铃薯100克,地瓜粉20克,姜末 半匙

  调料:1、盐、糖各1/4匙,红萝卜汁20克 2、盐、素鸡粉各半匙,麻油1/4匙,太白粉少许

  作法:1、马铃薯洗净,入蒸笼蒸80分钟,取出剥皮,搓成泥,拌入地瓜粉,调料 1料,用 手搓成小圆球,入蒸笼蒸8分钟取出。

  2、木耳切片,蜜瓜切菱形小块,龙眼干加清水3大匙,一起入蒸笼蒸40分 钟取出。

  3、以2大匙沙拉油爆香姜末后,入作法2料,一起微焖片刻,加入作法1 球,调料2料 即成。


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